25 juillet 2021

Balade dans les vignobles de Côte d'Or, de Couchey à Fixey et vendanges le 21.09.2014. -- I --

 Cette jolie petite balade  très agréable à faire et sans aucunes difficultés dans les vignobles proche de Dijon, situé entre Marsannay-la-Côte et Gevrey-Chambertin... absolument rien à voir avec le terrible parcours Batier qui passe juste au-dessus de ces vignobles, créé en 1965 pat le Président du CAF Félix Batier qui peut se faire à un rythme soutenu au travers de nombreuses petites combes, avec des dénivelés très pointus pour les traverser, dont les principales sont la combe Pévenelle, la combe Laveau à Fixey, la combe de Fixin vers les Réveil de Napoléon et ses cents marches, la combe de Brochon, la combe Lavaux-Jean-Roland, la combe Lavaux vers Gevrey-Chambertin, les deux petites vers Morey-Saint-Denis, puis celle de Chambolle-Musigny, celle près du Clos Vougeot, et celle de Vosne-Romanée...avec enfin la grande descente sur Nuits-Saint-Georges.

 C'est un long parcours très ardu et très réputé auprès des grands sportifs, en préparation de divers activités sportives ou en préparation de grand Trekking... avec environ 2000 mètres de dénivelés très brutaux, au travers des toutes ces combes très rapprochées de Dijon à Nuits-St-Georges pour une marche soutenue de 52 km ! 

 Ce parcours en entier est réservé à des sportifs de haut niveau super entraînés et aguerris, qui viennent parfois de très loin pour le faire, sentier qui côtoie et domine des très grands crus des vins de Côte d'or. Du temps où je dirigeais un petit groupe d'amis randonneurs d'une quinzaine de personnes, nous avons fait toutes ces combes, souvent en les remontant, et rarement en les traversant, c'est assez risqués... et cela jusqu'à Nolay, avec des circuits retour par le haut de la haute Côte et descente par une deuxième combe. Toutes ces anciennes randonnées de 1980 à 2000, nous ont à chaque fois laissé de très beaus souvenirs, en de superbes visions lorsqu'on atteignait les dessus, avec des panoramas superbes sur la Côte viticole, ces beaux villages aux tuiles vernisées et au loin, sur la plaine de la Saône...

                           La jolie petite église de Couchey avec ses beaux toits vernissés :

 

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Bien entendu de superbes propriétés des récoltants bourguignons, que l'on peut admirer tout au long de la Côte viticole... si vous faites un jour la Route des Grands Crus et que vous voulez faire une belle collection de photos...vous serez gâtés ! 

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Ce coin magnifique de la Côte d'Or est surtout à faire peu après les vendanges quand l'Automne donne de merveilleuses couleurs aux vignobles ... vers la mi Octobre...

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La Plaine de la Saône au loin... à voir sur les hauteurs de la Côte viticole... c'est bien plus beau, surtout à l'Automne, quand les damiers des vignobles sont bien rouges ou dorés ! 

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Et oui... il y a un Chemin de Compostelle aussi qui traverse la Côte d'or, c'est le Chemin des pèlerins du Nord-Est et de l'Est...il passe d'ailleurs vers l'Abbaye de Citeaux (Chemin Citercien ) et près du Château du Clos Vougeot : 

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Les fameuses petites cabanes en pierre qui servent encore de refuge pour s'abriter lors des casse-croûtes quand il fait trop chaud ou quand il pleut, qui s'appelle en Côte d'Or une Cadole ou Cabotte ... 

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D'ailleurs le ciel est très chargé lors de notre balade et on risque quelques petites averses :

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N'est-ce pas agréable ces petits chemins au beau milieu des vignes ? 

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Des grappes qui sont bien tentantes... quelques petits grains de raisin juste en passant...2 ou 3 pas plus... c'est tout...juste pour goûter... car c'est un bien très précieux pour tous ces braves vignerons qui passent de si longues heures pour leur entretien, le dos courbé bien souvent, et par tous les temps, tôt le matin... c'est aussi un métier très très dur !

Il était mûr et délicieux...une bonne Année pour le vin ! 

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Voilà pour aujourd'hui... à suivre dans deux autres épisodes...

Bonne fin de journée à tous et à toutes

Ami Gilbert d'Ahuy

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29 juillet 2021

Balade dans les vignobles de Côte d'Or, de Couchez à Fixey et vendanges le 21.09.2014 - II Fin - Blog en pause du 1.08 au 18.10

Tout d'abord, avant cette 2ème et dernière parution de Balade dans les vignobles... Je vous informe que je mets en pause mon  Blog à partir du 1er Août ...jusquau 18 Octobre prochain. Donc, désolé pour cette absence assez longue auprès de mes fidèles lecteurs.Il se trouve que nous avons eu plusieurs invitations à changer un peu d'horizons, vu qu'on a été assez en manque ces derniers temps... difficile de refuser... et, comme on sera en famille, avec beaucoup de projets de sorties, et ensuite, avec divers amis et amies... j'ai fait le choix de laisser le Net à l'écart durant cette période... En conséquences, désolé... mais je ne pourrai pas suivre vos parutions et ne validerai vos commentaires mis dans  mon blog que jusqu'à Samedi 31.07 Je vous dis donc Bonnes Vacances et Hasta luego à tous et à toutes...votre ami dévoué...l'ami Gilbert. 

 Et, comme j'ai pas mal de choses à faire ces temps-ci, on passe directement aux dernières photos de cette petite balade du Côté de Fixin et du Réveil de Napoléon...et son beau vignoble, où se passe les vendanges dans notre balade. Au fait, pour ceux et celles qui seraient intéressés par ces fameuses petites cabanes en pierres sèches et par ses curieux murets en pierres sèches...je vous signale un Site formidable, celui de Christian Lassure... qui a dû consacrer un certain temps et pas mal de travail de recherches...pour la réalisation de cette superbe parution... où vous saurez tout au sujet de ces fameuses petites constructions qu'on trouve surtout vers les vignobles et certaines cultures : https://www.pierreseche.com ...Que je vais remettre dans les commentaires pour que vous ayez le lien direct. 

                                                                L'Eglise de Fixin est une église des XIIe et XVe siècles consacrée

                                                                                  à Saint-Martin

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L'adorable petite église Saint-Antoine de Fixey des XIIe et XVème siècle un petit chef-d'oeuvre de l'architecture romane, avec son toit en laves et toit en tuiles vernisées de Bourgogne, un vrai petit bijou :

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Pour les amateurs et amatrices de vins liquoreux et doux, de différents fruits...excellente qualité, ça peut être un beau souvenir à ramener chez soi, ou à offrir...à Fixin, pas loin d'un bon petit Restaurant :

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Très bon vin du Clos de La Perrière, qu'on ne trouve pas en Grande Surface : 

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L'Automne n'est guère loin... bientôt les vignes vont prendre de belles teintes dorées, meilleure période de l'Année pour les amateurs de belles photos :

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La pluie n'est guère loin... régime de petites averses... pas drôle pour les vendangeurs ! 

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Les " Pôvres " ptits vendangeurs sous la pluie ! Mais c'est pas toujours comme ça... il fait souvent beau normalement, à cette époque-là... la jeunesse est belle à voir à l'ouvrage :

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Faire les vendanges, ce n'est pas à la portée de tout le monde, il faut être en pleine forme physique et ne pas avoir mal au dos... mais, de très beaux souvenirs d'amitiés, de belles soirées de rires et de chansons... et bien des mariages qui se sont faits à la suite de ces belles rencontres, un soir de fin d'été : 

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Et là...un beau bouquet de fleurs aux belles teintes dorées que j'offre à toutes mes fidèles amies... pour me faire pardonner à l'avance, d'une si longue absence à venir...

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Alors, je pense que tout le monde à bien noté... je m'absente de notre blogosphère, pour d'autres beaux horizons... et ça jusqu'à la mi Octobre ! Je validerai vos commentaires... s'il y en a bien sûr... jusqu'à Vendredi soir...ou peut-être Samedi très tôt. S'il en vient d'autres après, ils ne seront validés qu'après la mi Octobre ! À tchao o Hasta luego amigos y amigas !

Ami Gilbert d'Ahuy

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